ROLD ha ottenuto da Regione Lombardia un contributo a fondo perduto a valere sui fondi Fondo Europeo di Sviluppo Regionale 2021-2027 in risposta al Bando Brevetti 2023.
Con questo contributo ROLD ha coperto parte dei costi sostenuti per richiedere l’estensione del brevetto “Dispositivo per il riconoscimento di un alimento e per la “determinazione del relativo grado di freschezza”.
Il brevetto riguarda l’invenzione di un dispositivo per il riconoscimento di un alimento che consente di rilevare il suo grado di freschezza in maniera automatica.
L’invenzione oggetto del brevetto intende fare leva sul potenziale delle tecnologie emergenti e digitali per poter offrire ai cittadini un servizio di riconoscimento automatico dei cibi e del loro stato di conservazione attraverso una soluzione semplice e facile da usare e una serie di algoritmi di Intelligenza Artificiale.
Il dispositivo introduce una modalità semplice e intuitiva con la quale avere accesso alle informazioni relative allo stato di conservazione del cibo, grazie all’utilizzo di algoritmi di Intelligenza Artificiale che elaboreranno i dati acquisiti.
L’invenzione si caratterizza per la sua facilità di utilizzo che permette di raggiungere la platea più vasta possibile di persone interessate ad accrescere le fonti da cui acquisire informazioni relative al cibo.
In quest’ottica, il dispositivo brevettato risponde esattamente alle priorità della Macrotematica MT04.2 “Sviluppare modalità innovative, anche tramite tecnologie digitali, per migliorare l’accessibilità delle informazioni alimentari”.
Oltre alle priorità della S3, l’invenzione brevettata contribuirà anche al raggiungimento dell’SDG 12, nello specifico per il target 12.3 che richiede, entro il 2030, di dimezzare lo spreco pro capite globale di rifiuti alimentari nella vendita al dettaglio e dei consumatori e ridurre le perdite di cibo lungo le filiere di produzione e fornitura, comprese le perdite post-raccolto.
